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一、低溫真空油炸機的用途：
真空油炸機可以炸制多種物料，果蔬脆片、海鮮、肉類等等，含油率低、口感好，香酥脆，如下面的：
二、真空油炸機產(chǎn)品介紹
1）全自動果蔬脆片低溫真空油炸機不銹鋼真空油炸鍋：集儲油、油炸、真空脫油為一體，設(shè)備配有電子顯示真空表，可以直觀顯示油炸釜和油罐的真空度；底部為驅(qū)動機構(gòu)；油罐底部配有排污排渣閥，配有循環(huán)油管，整體圓形貨籃（保證全面接觸，油炸均勻，不粘連）。
2）不銹鋼水汽捕冷凝器：內(nèi)部采用衛(wèi)生級的不銹鋼換熱管，捕水迅速高效。
3）不銹鋼油過濾器：用于油炸過程的在線油過濾，除去雜質(zhì)，保證油的清潔。
4）由不銹鋼列管換熱器和圓弧齒輪泵組成的外循環(huán)油加熱系統(tǒng)，采用列管式換熱器升溫速度塊，外循環(huán)動態(tài)加熱系統(tǒng)，油在不停的流動，上下溫差小，保證油炸鍋油的溫度恒定。
5）電控柜由采用PLC和溫度模塊、中國臺灣Eview觸摸屏、邁凱諾變頻器和低壓電器采用施耐德組成，全自動化設(shè)計，用于系統(tǒng)安全保護和自動油炸過程控制，精確控溫動控制，無級變頻調(diào)速脫油。
6）真空管路和油管路均采用衛(wèi)生級拋光不銹鋼管。
7）蒸汽系統(tǒng)（配有減壓閥，安全閥，電磁閥、疏水閥）鍍鋅管。
8）我司選用適合于抽水蒸汽的BV型水環(huán)真空泵，該泵技術(shù)來源于的德國西門子，采用的主要密封元件為機械式軸封，結(jié)構(gòu)緊湊，運行可靠，效率高，噪音低。
9）設(shè)備艙門開啟為自動開關(guān)門，降低了工人勞動輕度，同時通過相應(yīng)的傳感器控制，設(shè)備有程序互鎖設(shè)計，有效防止設(shè)備誤動作。
10）全自動果蔬脆片低溫真空油炸機冷凝器換熱面積大，換熱效果好，配合大流量的冷卻水泵，輔助真空效果更佳。
三、公司真空油炸機產(chǎn)品規(guī)格型號
迪凱-800型 迪凱-1000型 迪凱-1500型 迪凱-200型 迪凱-300型
有多種型號可供用戶選擇
四、產(chǎn)品售后
公司有專業(yè)的服務(wù)人員，24小時在線，支持遠程指導服務(wù)，以及到場服務(wù)，省內(nèi)24小時內(nèi)到達，省外48小時到達。