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火鍋底料炒鍋的優(yōu)點(diǎn)：
1、采用電磁渦流感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90％以上，提高出品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電
3、智能化設(shè)計(jì)：衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50％以上；省錢(qián)=*
5、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化展示環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；
火鍋底料炒鍋特點(diǎn)：
1、旋鈕開(kāi)關(guān)，操作方便；
2、*進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)； 可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具
3、全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，自動(dòng)攪拌，無(wú)需人看管。
4、熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。
5、熬制時(shí)間和溫度自動(dòng)顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然。
6、自動(dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯?、防止干燒，多重自?dòng)保護(hù)，使用更安全更放心?！?br/>7、熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。
8、使用成本極低，電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60％?！?br/>9、整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生?！?br/>10、沖壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經(jīng)久耐用。
適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所的設(shè)備。